蒸拌茄子
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踯躅
夏季吃拌菜比较简单又实惠，蒸的菜保存营养很好。有兴趣的来试下吧。热天做道简单的菜吃吧。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜茄子
500g
植物油
2勺
蒸鱼豉油
适量
海鲜点沾露
1勺
白糖
1勺
辣椒
适量
郫县豆瓣酱
1勺
步骤
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1. 新鲜的茄子最好 -
2. 洗好、掰开放锅里大火蒸10分钟
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3. 葱花和小辣椒切碎备用
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4. 蒸好的茄子，手撕成条（切的不好吃）
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5. 放切的辣椒和葱
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6. 放蒸鱼豉油最好吃、不加盐了
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7. 加一勺海鲜点沾鲜露
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8. 加入植物油
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9. 最后加一勺郫县豆瓣酱、拌好就可以上桌咯
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10. 成品图分享，谢谢
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11. 成品图分享，谢谢
小贴士
茄子现拌现吃。尤其是夏季最难保存、
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