鲜味蘑菇
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晏柴后来你不在
今天的蘑菇是那种小小的白蘑菇，肉质特别细腻，我用鲜美的海虾同炒，还放入了碧绿的油菜，味道鲜美，颜色养眼，是过年餐桌上很受欢迎的一道素菜呢。
时间: 10分钟内
食材
双孢蘑菇
300g
油菜
300g
海虾
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 白蘑菇和油菜洗净 -
2. 小海虾洗净
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3. 白蘑菇切成小片
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4. 用开水焯一下 捞出 控干
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5. 油菜也改刀切片
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6. 热锅 放入适量的花生油
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7. 放入海虾炒一下 等变色
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8. 放入生抽 料酒
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9. 放入白蘑菇
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10. 放入油菜
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11. 翻炒均匀后 放入适量的盐 和味精
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12. 出锅了
小贴士
白蘑菇用开水焯一下 去掉怪味
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