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简易小蛋糕
8.3万热度
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思域flap
买了2个小蛋糕的硅胶膜,用了这个最快手的方子。早上起来做这,很快手的哦,连油都没下,也很健康。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
3个
白糖
60g
步骤
  • 1. 分离鸡蛋,蛋黄加20G糖打匀。
  • 2. 蛋白加入40G糖打发到硬性。
  • 3. 蛋白蛋黄混合。
  • 4. 筛入面粉。
  • 5. 拌匀。
  • 6. 倒入膜具
  • 7. 放入烤箱中层,180度。烤15分钟
  • 8. 烤好出炉。
  • 9. 把蛋糕从模具中取出来。
小贴士
快手小蛋糕,适合小朋友做为零食。
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