南瓜派
6.9万热度
162收藏
收藏
|
环驴抠凳手
美味南瓜派,美味好吃,做法也不是很难学
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
130g
南瓜泥
150g
细砂糖
50g
黄油
75g
牛奶
125ml
清水
25ml
鸡蛋
80g
步骤
-
1. 130克面粉和25克糖混合，放入盆中。 -
2. 放入软化的黄油，用手揉搓成粒状。
-
3. 将一个蛋黄、25克水、盐混合，倒入面粉颗粒中，揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。
-
4. 南瓜泥放入碗中，加入25克糖。
-
5. 打入一个鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀，备用。
-
6. 取出冷藏好的面团，将面团擀成薄片。
-
7. 把面片铺在披萨盘上，把多余的边去掉，用叉子在底部扎一下小孔。
-
8. 松弛10分钟左右，倒入拌匀的馅料。
-
9. 烤箱预热200度，放入烤10分钟后，改为170度，30分钟左右，馅基本凝固就可以了。
小贴士
1、鸡蛋是一个全蛋和一个蛋黄。
2、南瓜蒸好以后做成南瓜泥的，含水量大，所以馅有剩的。
3、馅的表面都是小洞呢，不知道是偷懒没用料理机打的缘故还是没震动的缘故。
2、南瓜蒸好以后做成南瓜泥的，含水量大，所以馅有剩的。
3、馅的表面都是小洞呢，不知道是偷懒没用料理机打的缘故还是没震动的缘故。
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度
相关菜谱
-
南瓜派
拿个橘子跑2万热度126收藏 -
椰香南瓜派
讲道义colonist3.3万热度125收藏 -
椰香南瓜派
不敢表white3.6万热度197收藏 -
甜蜜南瓜派，金秋暖食
山有陈逍遥3.4万热度176收藏 -
肉桂南瓜派
W佛系少女YG3.3万热度128收藏 -
南瓜派
EDC的小迷弟阿4.8万热度96收藏 -
【柏翠幸福烘焙】奶香南瓜派
搪瓜访本贡4.2万热度92收藏 -
南瓜派
tread香烟4.8万热度157收藏