丝瓜烧油条
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巧克力
丝瓜烧油条
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
350g
油
适量
盐
适量
油条
1根
蒜籽
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮，切滚刀块，油条从中分成两半，切小块 -
2. 准备葱花和姜末、蒜末
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3. 热油锅爆香姜、葱、蒜
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4. 倒入丝瓜煸炒
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5. 加入适量食盐
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6. 加入油条同炒
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7. 沿着锅边加入适量开水
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8. 焖烧3分钟后、丝瓜断生、软熟即可出锅
小贴士
丝瓜易氧化，去皮之后宜快炒。