苜蓿扇贝丁
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十九度软
爸爸最喜欢吃的就是海鲜了，今天为爸爸送上一道苜蓿扇贝丁，呵呵，喝点小酒自然非常的舒坦了，特别是扇贝丁的鲜香。
时间: 10-30分钟
食材
扇贝丁
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
耗油
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 扇贝丁解冻洗干净
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3. 将鸡蛋打入扇贝丁中
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4. 加少许盐
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5. 搅拌均匀
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6. 起锅放油加入扇贝丁液
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7. 翻炒
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8. 见鸡蛋基本成型
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9. 加入料酒
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10. 耗油
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11. 少许白糖
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12. 搅拌出锅
小贴士
这道菜要掌握火候，不能炒的太老
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