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原味粽子
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端午节包粽子,这是传统的习俗。现在的粽子可以说是琳琅满目、花样繁多;只要你喜欢,就可以包制出各式各样,各种口味的粽子。这款“原味粽子”就是原始的糯米粽。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
500g
粽子叶
适量
马莲
适量
步骤
  • 1. 主料: 糯米
  • 2. 把糯米洗净,浸泡5小时以上。
  • 3. 取一片泡软煮过的粽子叶,先把粽子叶卷成漏斗状。
  • 4. 放入糯米填满。
  • 5. 用粽子叶将其包严、再用泡软的马莲系紧即成。
  • 6. 依次包完。放入锅中。
  • 7. 烧开后,中小火煮制30分钟即可。
  • 8. 出锅装盘,即可上桌。
  • 9. 去皮后蘸白糖食用。
小贴士
1、糯米一定要浸泡才可以。
2、煮制时水要多一些,防止烧干锅。
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