香糯红豆尖角粽
4.9万热度
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危险男爵半香
好吃
时间: 1-2小时
食材
糯米
500g
红豆
200g
食用碱
适量
油
适量
步骤
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1. 备红豆和香糯， -
2. 淘洗待用，
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3. 粽叶清洗，
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4. 即两片粽叶卷角，
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5. 放进红豆和糯米卷下，
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6. 包成角粽，
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7. 用线扎紧，
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8. 放进清水里浸泡一小时以上，将豆子泡发，便于易熟易糯，
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9. 放进锅里满上清水，加点盐和油，煮出来的粽子会更香，
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10. 盖严实，煮上半天，
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11. 煮好的粽子，
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12. 来个近照。
小贴士
包好的粽子放进清水浸泡一小时以上，更容易做糯。