艾叶煮蛋，是我们老家每年过端午必要的一个项目。其实在我们老家还有用到别类的草，我们称之为五味草，但由于我在小区里，没有那些草，所以只能用买来的艾叶来煮了。而且在我们老家，一般都是用鸭蛋来煮的，也是由于我没有找到鸭蛋的，所以用的鸡蛋来替代。煮完的水，我们用来洗头洗澡。寓意把不好的洗去。