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蜂蜜桑桃芝麻糊
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气泡温泉酒
这名字有点别扭,但为了表明它的内容,只好别扭一下了。其实,它原本该是蜜丸,大小约摸如龙眼。只不过先见到这样丸子必然会被用水冲调成稀糊咽下,索性省掉这般手脚,直接以糊呈现。桑叶,有清肝明目之效,入药以经霜冬桑叶为佳。富含黄酮类物质,有强化毛细血管的作用,并有抗癌抗衰老之功用。核桃芝麻均是补益之品,与桑叶研末,调蜜为丸,具有健脑、增强记忆及补中益气、降压平喘、润燥通便之效,适于中老年人,尤其体虚健忘、神经衰弱或心脑血管硬化、习惯性便秘者食用。桑叶有一种青草味,与黑芝麻凑在一起,成为一种黑乎乎的绿,这色儿,这味儿,确实不是什么人都能接受得了的。而且,制成的末,用水冲调开,竟然有些粘乎乎的样子,叫人想起亚麻籽?燕麦?乃至芋头的状态。要说,终究是制成丸子,一个个咽下,就不会有这样的思量。不过,形态只在其次,但凡能咽下,即可享其功用。
时间: 30分钟-1小时
食材
核桃仁
200g
黑芝麻
200g
桑叶
200g
蜂蜜
350g
步骤
  • 1. 主料
  • 2. 桑叶洗净晒干,剪去枝梗
  • 3. 核桃仁炒香
  • 4. 芝麻炒香
  • 5. 将桑叶捏碎放入料理机
  • 6. 搅打成细末
  • 7. 取一半桑叶粉与核桃仁同放入料理机
  • 8. 搅打成末,倒出
  • 9. 将另一半桑叶粉与芝麻一同放入料理机
  • 10. 搅打成末,倒出
  • 11. 将核桃仁末和黑芝麻末一同放入料理机
  • 12. 搅打成细末
  • 13. 倒出,装瓶密封保存
  • 14. 食用时取一勺,加适量热水
  • 15. 调匀成稀糊状
  • 16. 放入微波炉,微波30-60秒
  • 17. 取出,调入蜂蜜饮用
小贴士
将核桃仁和黑芝麻分别与桑叶粉一同搅打,可以避免核桃仁和黑芝麻出油过多而成团。
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