蔬菜粗豆腐
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这不是朴果果吗
这道早餐其实是妈妈的创意,每次老妈下来都会给我带豆子,上次带给我的黑豆我一直没用完,因为上一个豆浆机坏了,前段时间刚换了榨汁机,所以这几天就忙着榨豆浆,老妈说那咱就煮一次粗豆腐吧,当时我还以为怎么煮呢,结果很简单,就是不滤豆渣的豆浆里面煮上一些蔬菜,别说,这样还挺好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
黑豆
50g
青菜
20g
油
适量
盐
适量
肉末芽菜
适量
花生
适量
步骤
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1. 黑豆泡一晚上
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2. 加适量的水用榨汁机磨好
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3. 倒入奶锅中大火煮开转小火
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4. 撇去表面的泡沫
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5. 加入适量的橄榄油
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6. 再加入适量的食盐
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7. 蔬菜叶切细
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8. 加入奶锅中煮两分钟
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9. 加入适量的芽菜和花生仁即可
小贴士
煮豆浆的时候火不能太大,不然易扑出来