蔬菜卷饼
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notify孤单
儿子小时候最爱吃姥姥烙的单饼了,薄薄的,软软的单饼上抹上面酱,放上一点香菜和葱段,再放入几片酱牛肉和一点炒菜,轻轻卷起来,狠狠的咬上一大口,那美味。儿子那时小,还说不好单饼,就形象地叫它“卷啊卷”!
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
油
适量
土豆
适量
彩椒
适量
步骤
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1. 面粉加入一半热水和 一半凉水和好
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2. 和好的面团 醒二十分钟
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3. 分成小剂
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4. 每个小剂上放入一点植物油
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5. 两个合起来
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6. 擀开
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7. 放入饼铛中烙半分钟左右翻个 面饼中间鼓起了就好
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8. 烙好的单饼可从中间放菜 也可在面饼上面放菜 我放的是中午做的土豆丝炒彩椒,嘻嘻
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9. 卷起来就可以吃了
小贴士
烙单饼的面要软和 用热水和面 饼凉了也不硬
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