冬菇鸡饭
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慈祥contrast
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这次用鸡肉和冬菇来煮饭吃，有肉有饭，方便快。
时间: 10-30分钟
食材
大米
50g
冬菇
3只
鸡
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
小葱
适量
姜
少许
步骤
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1. 鸡洗净后斩件备用，再加盐和生抽、生粉拌匀 -
2. 冬菇泡软后切块
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3. 热锅下油，爆姜片后将腌过的鸡块两面煎一煎
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4. 淘米煮饭
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5. 待饭煮到五成熟后将冬菇和鸡块放入一同煮
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6. 待煮熟后即可洒上少许葱丝
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7. 最后就可以上桌了
小贴士
鸡肉要彻底煮熟才能进食