无糖木糖醇汤圆
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肥了点游記愹
我有个同学年轻轻的却有糖尿病，面对甜食是只有吞口水的份。这款汤圆就是特意给他做的。糖用木糖醇代替，而含油高的芝麻也用了一半的白杏仁来代替，还有油脂也没有用黄油，而是用来对糖尿病人有益的橄榄油。是一款特制的汤圆了，去感动一下朋友，哈哈！
时间: 10-30分钟
食材
白杏仁
50g
黑白芝麻
50g
木糖醇
50g
橄榄油
25g
糯米粉
100g
开水
80g
步骤
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1. 糯米粉加开水和成面团后，盖上湿屉布饧1小时。 -
2. 白杏仁用料理机研磨成粉
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3. 木糖醇也研磨成粉
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4. 芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中，加入橄榄油
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5. 充分揉搓，让馅料相互融合
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6. 搓成小球
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7. 面皮压扁包入馅料
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8. 包好的汤圆冷冻起来，这样便于送人。
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9. 煮两个能拍成品图就行了。
小贴士
我买的木糖醇是颗粒状的，如白糖一样，所以要磨粉，如果是粉状的，可以直接用
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