蓝莓果酱奶香酥饼
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好侗簿毓瘸
前几天做了希腊可球，虽然挺好吃的，不过我觉得果酱少了点，奶味少了一点，所以做了稍稍改动，味道更好吃了。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
70g
黄油
60g
果酱
适量
盐
适量
鸡蛋
22g
细砂糖
15g
全脂奶粉
35g
步骤
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1. 准备好所有的食材 -
2. 黄油软化加入白砂糖、盐打发
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3. 分两次加入鸡蛋液打匀
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4. 面粉、奶粉过筛入黄油中
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5. 用刮刀翻拌成如图所示有点湿润的面糊
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6. 用手将面糊分成小份，搓成小圆球放入铺上油纸的烤盘中
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7. 用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
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8. 依次做好所有的圆球
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9. 用勺子盛果酱放在小坑里
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10. 烤盘预热180度中层烤15分钟左右，表面金黄色即可出炉
小贴士
1、饼干中间的果酱可以根据自己的喜好选择。
2、用手将面糊搓成小圆球的时候，如果面糊粘手，可以在手上拍点干面粉防粘。
2、用手将面糊搓成小圆球的时候，如果面糊粘手，可以在手上拍点干面粉防粘。
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