黄金蛋挞
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使人ascend
私房蛋挞做给你爱的人吃蛋挞皮我就直接去麦德龙买的一大盒，平均下来一个蛋挞皮差不多不到1元，方便划算，适合懒人吃货。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
9个
蛋黄
4个
低筋粉
15g
淡奶油
220g
牛奶
160g
细砂糖
60g
炼乳
20g
步骤
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1. 先准备好材料 -
2. 准备一口小锅，倒入淡奶油、牛奶、炼乳、砂糖，煮至砂糖融化
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3. 融化的时间你可以打下蛋黄
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4. 准备下筛子 和淀粉
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5. 摆好蛋挞皮
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6. 冷却至室温后加入蛋黄和低筋粉，搅匀
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7. 过筛后即成蛋挞水 这一步很关键 ！！！一定要过筛
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8. 看这个就是筛出来的东西 不要了
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9. 蛋挞水倒入模具，约7分满 （不要放太满哦 ，蛋挞水会膨胀的）
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10. 烤箱220度预热
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11. 蛋挞送入烤箱中层，上下火220度烤约20分钟，至表面出现焦点即成
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12. 刚刚出炉的样子 嘻嘻
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13. 成品 ！！！ 哈哈 很好吃哦
小贴士
蛋挞水记得一定要过筛
炼乳20g(我忘了买了，然后等量的砂糖代替也可以哦）
炼乳20g(我忘了买了，然后等量的砂糖代替也可以哦）
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