莲子百合慕斯蛋糕
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玉生烟孙
前两天炖了莲子百合糖水，家人只喝糖水，里面的莲子和百合竟然没人要吃，这样不能浪费呀，吃货就是爱折腾，宝贝很爱吃慕斯蛋糕，我就把莲子和百合加牛奶打成泥，这样摇身一变就成慕斯了，哈哈，小子竟然说味道很好。
时间: 1-2小时
食材
莲子百合
260g
牛奶
50g
蛋糕
2片
吉利丁片
2片
砂糖
50g
菠萝味QQ糖
2包
步骤
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1. 准备食材 -
2. 炖好的莲子百合，牛奶和砂糖加入料理杯中
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3. 起动料酒机打成泥
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4. 吉利丁片隔水融化
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5. 融化好的吉利丁片加入莲子泥中拌均
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6. 模具低部放一片蛋糕
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7. 加入莲子慕斯液
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8. 再放一片蛋糕
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9. 加入加入莲子慕斯液，放冰箱冷藏四个小时左右，轻按表面已凝固即可。
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10. 菠萝味QQ糖隔水融化
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11. QQ糖融化好后倒入成型的慕斯蛋糕上面，放冰箱冷藏2小时左右，至表面凝固
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12. 脱模切片即可享用
小贴士
QQ糖可选择你自己喜欢的口味。
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