辣椒炒腊肠
8.4万热度
88收藏
收藏
|
一雷二闪
清理冰箱冷冻室，哦买嘎，发现屉子还藏了7根腊肠，又到一年腊肉飘香时节，旧货没有吃完，如何开始着手新年货呢？吃吧，吃吧，加快速度来消灭它，蒸饭的时候放上层的饭格内蒸一蒸，下一餐佐辣椒炒一炒，又是一道下饭的好菜。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
1根
红辣椒
5个
青椒
2个
油
适量
姜
适量
步骤
-
1. 提前蒸熟的腊肠，去蒂的辣椒。 -
2. 腊肠，辣椒斜切片，生姜切丝。
-
3. 热锅凉油，入生姜炝锅。
-
4. 入腊肠翻炒。
-
5. 入辣椒翻炒。
-
6. 喷入适量水，稍焖2分钟。
-
7. 收汁装盘即可。
小贴士
1：腊肠如果没有提前蒸熟的情况下，先焖长一点时间，然后再加辣椒炒。
2：腊肠有咸味，根据自家口味，酌情加盐调味。
3：腌制品食用，不可过度，或配其它料一起做菜。
2：腊肠有咸味，根据自家口味，酌情加盐调味。
3：腌制品食用，不可过度，或配其它料一起做菜。