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跳舞女孩
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敬曦凊仴聊嘸痕
学习煎个波点蛋，第一次做，发现好有趣，想起波点服装，穿起来很俏皮可爱的，于是有了穿波点裙的女孩的想法，接下来就邂逅了在蓝天白云下跳舞的长发女孩。这个拼盘看起来赏心悦目，相信宝贝一定喜欢的。然后他舍不得吃了。哈哈哈......Rare家熊孩子简易早餐:波点煎蛋+香肠切片+米粥+黄皮
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
海苔
1片
食用油
适量
海带丝
1根
小蕃茄
1个
步骤
  • 1. 鸡蛋打开，蛋黄蛋白分开打散
  • 2. 小火热锅后刷一层油，倒入蛋黄液凝固后取出。
  • 3. 切分两半，一半用吸管扣出小洞
  • 4. 把蛋白液倒入小火锅里，略凝固，放上钻孔的蛋黄片，凝固粘合，波点煎蛋完成。
  • 5. 波点煎蛋取出，切割出自己想要的形状，裙子，身体，四肢等
  • 6. 拼在盘里，蛋白处理成云，扣出的蛋黄圆点拼成花朵
  • 7. 再用海苔剪出想要的发形
  • 8. 装饰在头部
  • 9. 海苔剪出眼鼻，一点蕃茄皮做小嘴，剪个小太阳藏在云层里。再装饰上发夹，跳舞女孩基本完成。
  • 10. 再用海带丝装饰花茎
  • 11. 拼盘完成。
  • 12. 搭配早餐，赏心悦目。
小贴士
1.工具选择不粘锅，没有的话，锅底要刷一层油，小火煎蛋饼，凝固就好。防粘防糊变色。
2.蛋液打散后最好静置几分钟，或用筛网过滤一下，去气泡，让蛋饼煎的更完整。
3.吸管选择略粗一点的，扣出的波点更明显，也可以用其它的圆形器具弄，比如裱花嘴之类的。
4.同法可以做出其它图案花纹，自由发挥了。
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