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核桃酥饼
9.3万热度
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豆芽liner
小时候最喜欢吃的早餐之一,就是核桃酥饼,这次自己学着做,居然有小时候的味道,很好吃哦
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
细砂糖
40g
玉米油
50g
0.5G
鸡蛋液
20g
小苏打
1/3茶匙
核桃碎
15g
步骤
  • 1. 在盆中加入玉米油、糖、盐、蛋液,拌匀
  • 2. 拌成糊状
  • 3. 面粉和小苏打提前过筛,然后倒到蛋液中,用刮刀拌匀
  • 4. 加入核桃碎
  • 5. 拌成团,然后分成16等分,每个约15克
  • 6. 揉圆再按扁,并在上面涂一层蛋液
  • 7. 烤箱预热,放进去,180度,约17分钟
  • 8. 香气四溢
小贴士
核桃提前切碎,大概3个核桃的肉,多一点也没所谓的
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