奥利奥酸奶玛芬
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不要鱼丸要粗面
玛芬是最简单的的烘焙小点了,做法简单吃着可口,而且材料可以随意变换,真不愧是烘焙初级糕点!这个是周六早上做的早饭,把牛奶换成酸奶,成品组织更加的松软,顶上本想做点酥粒撒上的,一眼看到奥利奥饼干就立马放弃黄油酥粒了,直接把饼干掰小块撒在玛芬上面好看又好吃,小朋友特喜欢呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
酸奶
100g
鸡蛋
1个
玉米油
40g
面粉
110g
白糖
40g
泡打粉
小勺
奥利奥饼干
适量
步骤
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1. 备好所需材料
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2. 鸡蛋加白糖打散至糖溶化
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3. 再加入玉米油搅拌均匀
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4. 酸奶加入混合拌均
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5. 加入面粉和泡打粉(最好过筛一下更蓬松)
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6. 改用刮板拌成无干粉的面糊
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7. 把蛋糕面粉分装成小纸杯中
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8. 奥利奥饼干掰小块随意撒在面糊上面
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9. 入180度的烤箱中层18分钟左右出炉。
小贴士
加入面粉后不要过份搅拌以免面粉起筋影响成品的松软度。
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