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青豆蛋花粥
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X教授exclusive
看宝宝书籍上面说宝宝吃青豆很好的,所以买点回来给宝宝吃,煮粥里面加一点去能让青豆更软烂了,又加入一个鸡蛋打进去,挺营养的,经常喝白粥宝宝腻了,换个花样的让宝宝吃,用砂锅煮的米很软烂了也好消化呢。
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
青豆
50g
鸡蛋
1个
适量
适量
步骤
  • 1. 大米淘洗干净。
  • 2. 把大米淘洗干净后倒入砂锅中。
  • 3. 加入适量的水。
  • 4. 把砂锅放炉子上大火煮开。
  • 5. 待粥煮开后加入洗净的青豆继续小火煲。
  • 6. 煲差不多15分钟至米软烂了加入适量盐。
  • 7. 鸡蛋一个打散。
  • 8. 把打散的蛋液倒入粥内。
  • 9. 用勺子搅拌散开再煲一分钟即可。
小贴士
煮粥的时间长久看米的多少决定。
因为是宝宝喝所以煮的比较稠的。
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