红烧小龙虾
8.4万热度
888收藏
收藏
|
频独硕驳踩
这个小龙虾还是上个星期天烧给女儿吃的，拍了还没发呢。今天把它发了。这个小龙虾有点小，但是它的肉还是挺嫩的。
时间: 10-30分钟
食材
小龙虾
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
酒
适量
醋
适量
葱
5g
辣椒
2个
白砂糖
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 买的小龙虾 -
2. 泡一段时间，多洗几遍洗干净
-
3. 起油锅
-
4. 将小龙虾放入锅里，和辅料葱，姜，辣椒
-
5. 加盐爆炒
-
6. 放料酒
-
7. 放酱油
-
8. 放点醋
-
9. 加点水烧开
-
10. 差不多放适量鸡精
-
11. 起锅加点糖去鲜，即可
小贴士
龙虾用大火爆炒一下