玉米烧排骨
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Suodl
排骨里透着一股玉米的淡淡清香，鲜甜可口又营养丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
350g
玉米
1个
油
25g
盐
1g
老抽
1g
姜
1g
大蒜
2掰
八角
2个
桂皮
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 将排骨用水泡去血水，沥干待用。 -
2. 玉米砍成段，每段再剖成四半。姜、蒜略拍破。
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3. 锅里少许油烧热，煸香八角、桂皮、姜蒜，推到炒锅一侧。
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4. 加入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色，排骨上色。
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5. 加足量的水、老抽、用大火烧沸后转小火慢烧30分钟。
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6. 放入玉米，一同烧约10-15分钟。
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7. 加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
玉米和排骨不能同事放入一起烧，要等排骨烧至30分钟后在加入。