韭菜苔炒肉
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迪掩露酚途
韭菜苔质地脆嫩，清香怡人。非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
韭菜苔
300g
猪肉
250g
子姜
25g
油
适量
水淀粉
2茶匙
豆瓣酱
1汤匙
酱油
2茶匙
食盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备食材：韭菜苔、子姜、猪肉（切片，瘦肉放少水许淀粉抓匀） -
2. 韭菜苔去头，切段。子姜切片
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3. 锅中油烧热，放入肥肉煸炒出油脂。
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4. 放入瘦肉炒至变白
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5. 放入豆瓣酱和酱油炒匀，倒入子姜
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6. 放入韭菜苔，大火快炒至断生。放入少许食盐、味精调味即可
小贴士
无
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