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双薯香米粥
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今天喝奶茶了吗
喝粥已经成为我每日三餐中必不可少的食物,有时可以说是我的主食。喜欢加入各种喜欢的食材煮粥,熟悉我的亲可以在我的菜谱里看到各种杂粮粥。今天用了红薯、紫薯,这是我最喜爱的食材。双薯入粥颜色真是很漂亮,并且口感带着淡淡的天然甜味,配上香米,那种香甜的味道真是太棒啦,我一气吃了两碗。
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
1块
越南紫薯
1块
香米
30克
清火
适量
步骤
  • 1. 将所需食材准备好
  • 2. 将双薯去皮
  • 3. 切成滚刀块
  • 4. 砂锅中放入2/3的水,加热至开
  • 5. 将淘洗干净的香米放入砂锅中
  • 6. 再次开锅后转小火慢慢的煮
  • 7. 当香米已经胀大后放入双薯块
  • 8. 煮开后转为小火
  • 9. 期间要不时的翻动防止糊底
  • 10. 待米煮开花,双薯软面即可关火。
  • 11. 好香甜的双薯粥。
小贴士
先将水烧开,放入食材后待开锅再转小火。
当香米煮至五成熟时放入双薯。
煮制过程中,要不时搅动,防止糊锅。
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