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牛奶双薯黑米羹
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顾落影执迷离
连上7天班,终于迎来了休息的日子,可惜只有这么一天,不想做得太复杂,来道简单的双薯黑米羹也不错,不仅做法简单,而且还有助于减肥美容,多吃也不怕胖哦
时间: 10-30分钟
食材
红薯
150g
紫薯
150g
黑米
120g
牛奶
200ml
白砂糖
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 黑米提前用清水浸泡3小时以上
  • 2. 浸泡洗净的黑米放入高压锅,加入适量清水,盖好锅盖,大火烧开
  • 3. 高压锅烧开上汽后转中小火再压10分钟即可关火
  • 4. 双薯洗净,切成小丁
  • 5. 枸杞洗净备用
  • 6. 切好的双薯冷水下锅,大火烧开后转小火继续煮10分钟
  • 7. 加入适量白糖调味(有冰糖可加冰糖)
  • 8. 倒入200ml牛奶拌匀
  • 9. 将洗净的枸杞放入,小火煮至牛奶微沸即可关火
  • 10. 将煮好的黑米沥干水,加入双薯锅煮拌匀即可食用
  • 11. 成品
  • 12. 成品
小贴士
1、黑米提前浸泡3小时以上,这样可时黑米羹容易煮熟,缩短煮黑米的时间;
2、枸杞最后再入锅,不宜煮太久,以免枸杞煮烂变酸;
3、牛奶微微煮沸即可关火,不宜煮过开。
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