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香橙小西饼
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糖渍橙皮做的饼干似乎还比较受欢迎,再试试新鲜橙皮的饼干。很简单的一道饼干,适合懒人做。不过懒人都不做,只管吃
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
35g
糖粉
20g
橙皮屑
1个
低筋粉
40g
泡打粉
1/8小勺
步骤
  • 1. 准备用料
  • 2. 黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀
  • 3. 用打蛋器搅打均匀
  • 4. 加入橙皮屑
  • 5. 搅打均匀
  • 6. 低筋粉,泡打粉混合筛入
  • 7. 拌成均匀的面团
  • 8. 用勺挖取8克/个,摆入烤盘
  • 9. 放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟,出炉
小贴士
刨橙皮屑的时候注意别刮刀白色部分,以免影响口感。
先用刮刀将糖粉和黄油拌匀,可以避免用打蛋器时打得糖粉飞散。
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