椰香冰淇淋
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卓捶奥估秤
椰香味浓，冰淇淋滑顺入口即融，以后我再也不用去吃外面卖的问题冰淇淋商品了。
时间: 1-2小时
食材
椰浆
180g
淡奶油
180g
蛋黄
2个
糖
60g
步骤
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1. 蛋黄加50克糖以擦底的方式搅打至颜色发白，椰浆煮沸熄火，慢慢冲入蛋黄中，继续搅打至粘稠。 -
2. 淡奶油加10糖打至六分发。
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3. 打发的淡奶油加入蛋黄糊里，搅拌均匀，倒入小熊冰淇淋机中，
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4. 冰淇淋机上盖插上搅拌头，盖在机身上，按扭，红灯亮开始搅拌。
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5. 搅拌1分钟左右，再按按扭，绿灯亮，放入冰箱冷冻室，冷冻过夜。
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6. 冷冻了一夜，香浓顺滑的冰淇淋就做好了。
小贴士
1、蛋黄糊一定要煮过，搅拌至粘稠。
2、淡奶油要打发。
2、淡奶油要打发。
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