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百合银耳绿豆糊
7.5万热度
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安和醉江南倦客
没想到,冬天了还有新鲜百合卖,而且也不贵。挑上几个,配点银耳,绿豆,继续清火润肺!百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。银耳具有滋补、养肝、养阴、祛斑、抗肿瘤等作用,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,三者结合,再配上红枣,营养均衡且口感细腻润滑,口味软绵清甜。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
50g
百合
2个
红枣
6个
冰糖
适量
清水
适量
银耳
适量
步骤
  • 1. 银耳清水泡发
  • 2. 绿豆、红枣清水浸泡3小时左右
  • 3. 新鲜百合,掰成瓣,清洗干净
  • 4. 红枣去核
  • 5. 银耳,绿豆过一次水,跟红枣,百合一起倒入豆浆机
  • 6. 放入一小块冰糖
  • 7. 倒入清水至刻度
  • 8. 盖上盖,选择米糊键启动即可
小贴士
1,百合有点苦味,不习惯的可适当多放点冰糖。
2,银耳做糊容易糊,所以银耳量不宜太多,一小搓就够了。
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