香橙果酱
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EDC的小迷弟阿
本想做香橙果酱，看看家里也有苹果，于是把它们和一起了，味道还真好，有了橙子的酸，苹果的甘甜，再根据自己喜欢的酸甜度调入适量糖即可。
时间: 10-30分钟
食材
橙
1个
苹果
2个
白砂糖
100g
柠檬汁
适量
步骤
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1. 准备好水果。 -
2. 水果用盐水泡泡清洗，橙子用盐擦洗。
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3. 把橙皮刨丝待用。
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4. 苹果去皮去核。
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5. 苹果切小块，橙子去皮取果肉。
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6. 水果装入破壁机杯子。
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7. 启动酱料档。可借用搅拌棒压下水果。搅拌果糊。
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8. 果糊加入锅中，加入白砂糖、适量柠檬汁。
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9. 边煮边搅拌，小火煮至浓稠即可。
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10. 晾至温热时装入瓶中。
小贴士
1、选择能够密封的玻璃瓶。2、玻璃瓶提前烫煮五分钟，然后充分晾干。3、足量的糖，糖是天然防腐剂。果肉和糖的比例大概是3：1，具体可根据水果的甜度和个人口味微调。4、适量加入柠檬汁，可以很好的调整酸甜度，口感酸酸甜甜的更加清爽。5、不要用铁锅煮果酱，否则会有种不好的味道。6、果酱越浓稠越耐贮存
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