椒盐芝士李子厚蛋烧
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冷血哥雁雪
浓郁的芝士，脆甜的李子，喷香的芝麻，鲜美的椒盐结合在一起，不仅营养丰富，口感还特别有层次！这道菜：食材简单，快捷方便，一个平底锅就可以搞定！可以当做早餐也可以当成菜，老人孩子更喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
6个
红心李子
1个
芝士
3片
油
适量
盐
适量
椒盐
适量
葱
适量
黑芝麻
1把
步骤
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1. 所有材料备好，准备好特百惠的分蛋器和放上刀架的摇摇杯 -
2. 因为要放椒盐，蛋皮颜色有点暗，所以六个鸡蛋中的三个蛋白和蛋黄分开！
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3. 摇摇杯中的三个完整鸡蛋和三个蛋白盖上盖子混合摇匀。如果没有特百惠也可以用筷子打均匀！
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4. 把混合均匀的蛋液倒入碗中，加入切碎的葱和红心李子，加入适量椒盐粉
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5. 三个蛋黄盖上盖子也用摇摇杯摇匀
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6. 倒入分蛋器下面的碗中，加入适量食盐
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7. 在平底锅上刷上橄榄油，健康少油
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8. 倒入加了椒盐粉的部分蛋液，小火慢慢煎到七分熟
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9. 把芝士撕成长条放在蛋皮上
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10. 卷动蛋皮，滚动成圆柱形堆在锅边
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11. 刷油再在平底锅内倒入部分蛋液，煎至七成熟时放入芝士条
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12. 卷动刚才的圆柱形一起滚卷回来，这样依次来回反复滚卷蛋皮，卷的时候不要太松，卷结实！
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13. 加了椒盐粉的蛋液卷完之后，那就轮到靓丽的蛋黄液登场了，也是放入芝士
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14. 也是卷动成形，最后在卷好厚蛋烧的上面撒上香喷喷的芝麻。
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15. 从平底锅中取出，放在案板上再次整形
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16. 乘热切段，芝士好多呀
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17. 挤上番茄酱，完美出场，靓丽的颜色使人食欲大增 ！
小贴士
卷动时候小心手烫，可以依附木铲的帮助一起卷动！
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