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简易披萨
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哦哟我嘟
一直以来很喜欢,披萨和面包,只可惜家里没有烤箱,做不了面包,就连披萨也是想都不敢想的,自从玩好豆,看到很多豆亲展示自己的美食菜谱,最喜欢就是那些自己亲手做的面包和甜点,喜欢的不得了,每次逛街也会去看看黄油和马苏里拉芝士什么的,又一想家里没有烤箱买来那些东西也是无用武之地的,上次看好豆上有豆亲用电饼档做披萨,原来还可以这样,立马起身买来芝士一试,虽没有外面卖的那么好看,也没有它们的那么拉丝,但是味道绝对可以媲美。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
适量
番茄酱
适量
土豆
2个
火腿
半根
马苏里拉芝士
72g
洋葱
半个
步骤
  • 1. 适量面粉加一点安琪活成面团,放到温暖的地方发酵,
  • 2. 准备食材,大火腿半根,洋葱半个,番茄酱一包,
  • 3. 土豆削皮洗净切片
  • 4. 起锅烧水,下土豆片绰熟,
  • 5. 芝士片准备72克,四片,
  • 6. 发酵后的面团排气揉成圆形,擀薄,
  • 7. 电饼档抹上适量油,面饼铺上,用牙签扎出小孔,
  • 8. 面皮上面涂上一层番茄酱,上面撒点芝士碎,再放上绰熟的土豆片,
  • 9. 土豆片上面撒上洋葱圈,
  • 10. 上面再撒上芝士碎,
  • 11. 铺满火腿,剩了几片土豆我也摆上了,上下火十五分钟即可,可根据自己家的电饼档视察情况,
小贴士
电饼档的火力有可能不一样,需经常观察,主要就是下面面皮的生熟,我也是 第一次做,有不对的地方还请各位亲指点,我会很很真诚的接待您的建议。
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