大虾猪肉香酥饼
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飞雪bribe
香酥肉饼外焦里嫩，层次多。喜欢香葱味道的就多加了大葱。肉馅少许，几只大虾点缀。这款香酥肉饼口感酥脆，外焦里嫩，很受家人的喜欢......
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
100g
面粉
500g
油
适量
盐
少许
五香粉
5g
生抽
少许
葱末
100g
姜末
5g
步骤
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1. 取面粉用温水活成软硬合适的面团一旁醒发。 -
2. 拌猪肉馅，加入大葱 五香粉 盐 生抽 姜末搅拌上劲...
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3. 面团分成三小份，擀开一张大薄饼，抹上肉香放入大虾.....折叠起来..
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4. 煎锅倒入少许油，放入饼，慢慢煎制成金黄色。
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5. 做得好的香酥饼..分享给亲们.........。
小贴士
面团不能太软，否则不好操作。肉馅调好味道，煎锅倒入少许油，才能煎出 焦黄色的饼皮，油润润的好吃好看，赏心悦目。