鸡蛋馒头片
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郭芙蓉
家中常有剩馒头，打扫不了，蘸鸡蛋液，煎一下，外焦里嫩，还有浓浓的鸡蛋香，很容易就打扫干净了！
时间: 10-30分钟
食材
馒头
200g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 剩馒头切片，鸡蛋加盐打散 -
2. 馒头蘸满蛋液
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3. 电饼铛中，加少量油，放入馒头片煎
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4. 一面蛋液凝固，翻面煎
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5. 剩余蛋液倒入电饼铛，摊成鸡蛋饼
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6. 煎至馒头两面金黄色，就好了，出锅
小贴士
蛋液中可根据口味加入孜然，胡椒粉等调料。
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