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白吉馍
10.3万热度
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没有腹肌program
白吉馍单独吃还是做成香喷喷的肉夹馍都非常的好吃,简单好吃,早餐来一份
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
400g
酵母粉
5g
温水
210g
步骤
  • 1. 将面粉与酵母粉混合均匀
  • 2. 倒入温水,搅成絮状
  • 3. 揉成面团,放室温发酵
  • 4. 发酵好后,取出,揉光滑
  • 5. 搓成长条
  • 6. 分成十份
  • 7. 按扁、擀开
  • 8. 对折
  • 9. 卷起来
  • 10. 全部卷好盖上笼布或保鲜膜醒15分钟
  • 11. 醒发好后,电饼铛预热,把卷立起来
  • 12. 按扁,稍微擀开
  • 13. 放入预热好的电饼铛,上下加热,看到白气由多变少,翻面再烙一会
  • 14. 取出来放凉
小贴士
电饼铛不要抹油
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