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糯米芝麻饼
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姗姗liu
婆婆带来好多的糯米,再不吃就要长虫子了,想吃糯米饼可没有打粉的机器,就想到用料理机打了,先把糯米泡几个小时再打成米浆,过滤成糯米面团,要是有破壁机就好了,加了糖和芝麻做成了煎饼,带些给亲戚吃,她还挺喜欢的。
时间: 10分钟内
食材
糯米
260g
适量
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 先把糯米泡几个小时后,用料理机打成米浆,再过滤成糯米面团。
  • 2. 准备好芝麻。
  • 3. 糯米面团加糖揉匀。
  • 4. 电饼铛涮油。
  • 5. 糯米面团分成一份份,压扁沾上芝麻,摆入电饼铛内。
  • 6. 盖好双面煎制两分多钟。
  • 7. 掀盖。
  • 8. 翻面再煎一下。
  • 9. 夹出装盘。
小贴士
1、用糯米粉做这个更方便。
2、加点芝麻更香,用电饼铛煎饼方便不容易糊。
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