香菇鸡蛋饼
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玉生烟孙
我家孩子特别爱吃菇类,所以我会经常买来吃,不管是炒还是煲都很鲜香,早餐做饼的时候,突发其想,切细加入饼内,没想到还真不错,食材的搭配千变万化,偶尔的一次创意会有意想不到的收获,这或许也是做美食的乐趣所在。
时间: 10分钟内
食材
面粉
80g
鸡蛋
1个
香菇
30g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好面粉,鸡蛋,葱和香菇。
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2. 香菇和葱洗净切细。
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3. 面粉加入碗里。
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4. 加入鸡蛋。
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5. 加入香菇和葱末。
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6. 加盐和水,调成面糊。
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7. 电饼铛涮油。
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8. 倒入面糊。
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9. 盖好双面煎制。
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10. 过两分钟后打开。
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11. 翻面再煎一下。
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12. 折叠起来。
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13. 装盘。
小贴士
1、面糊不能调太稀,否则饼会太软了不好吃
2、加了香葱味道更香,不用加鸡精了
2、加了香葱味道更香,不用加鸡精了
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