芹菜叶贴饽饽
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/c7/14/g1f7c1_720.jpg)
6.5万热度
855收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
小蔡一碟宁攲自
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。相当一部分家庭,在吃芹菜时首先要把叶子去掉,因为叶子较苦,不好吃。其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,芹菜叶子中含蛋白质2%,碳水化合物10%,并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。尤其值得一提的是,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。将芹菜叶和玉米面混合一起贴出的粗粮饼,不仅美味还特别的营养。
时间: 10分钟内
食材
芹菜叶
30g
玉米面
300g
小麦胚芽
20g
油
适量
泡打粉
4g
步骤
-
1. 芹菜叶洗净,切碎。
-
2. 玉米面和小麦胚芽混合。
-
3. 加入芹菜叶和泡打粉,加入300ml的清水搅拌糊状。
-
4. 电饼铛预热后,将玉米面糊分成N个玉米饼坯,放入饼铛,不用放油。
-
5. 待玉米面饼坯成型后,反正面刷上一层油,进行烤制。
-
6. 烤制两面金黄即可。
-
7. 特别的美味也很健康哦。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
特别简单,10分钟搞定。