香菇芹菜猪肉贴包
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秦桑低绿枝昆雄
自制贴包,健康好吃美味
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
猪肉馅
200g
芹菜
150g
香菇
100g
姜
1块
葱
1根
盐
2勺
酱油
4匙
步骤
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1. 和面,面粉加水活成光滑的面团。这次用的是死面,没有发酵,个人比较喜欢吃死面
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2. 芹菜香菇葱姜洗干净,剁碎,加入绞好的肉馅,放入花生油,酱油,盐,一个多方向充分搅拌均匀成肉馅。
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3. 一个方向顺时针搅拌肉馅,充分混匀
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4. 将面团搓成细圆条,用刀切成剂子,擀面杖擀成圆形的包子皮。
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5. 包饺子,有圆形有月牙形,可根据自己的喜好来,我这次包了两种样子
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6. 电饼铛内刷一层薄油,放入包好的包子,加热约5分钟,包子下面出现糊锅时加冷水,盖上盖继续加热约十分钟,待水干即可。
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7. 美味的贴包出锅了,好吃又健康,也不麻烦。
小贴士
面食
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