蔓越莓玉米面发糕
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morality过去
为了消灭那包开封的蔓越莓干于是做了这款发糕，发糕无油很适合做早餐或是零嘴。用来做发糕的玉米面属于粗粮营养丰富，也利于肠胃蠕动，这款发糕适合老人孩子食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
150g
牛奶
150g
白糖
15g
鸡蛋
1个
泡打粉
3.5g
蔓越莓
适量
步骤
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1. 准备好上述材料 -
2. 称量好玉米面与泡打粉混合均匀。
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3. 放入称量好的白糖混合均匀。
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4. 放入稍微温热的牛奶搅拌成面糊。
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5. 倒入打散的鸡蛋液拌匀。
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6. 放入蔓越莓干搅拌均匀。
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7. 面糊倒入微波碗里，放温暖处静置半小时。
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8. 半小时后放进微波炉里，高火叮6-8分钟，用牙签试试，如果牙签出来时表面光滑就熟了，这时可以切片食用。
小贴士
面糊倒入微波碗时，可提前在碗内壁刷一层油防止粘连。
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