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芒果冰淇淋DIY
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闲云池中敛
春天来了夏天还会远吗?春天是代表万物复苏的时节,代表希望,是万物盛开的季节,还有温度也比较适宜,所以很多人都爱春天。一直走在潮流前端的你是不是早就开始为火辣辣的夏天做好准备啦?性感的热裤翻出来,五彩的裙子挂起来,可口的冰淇淋当然要尝起来啦!
时间: 1-2小时
食材
淡奶油
150g
35g
鸡蛋黄
2只
芒果肉
135g
牛奶
150g
奥利奥
适量
步骤
  • 1. 准备牛奶 淡奶油 芒果 蛋黄 糖
  • 2. 芒果去皮切肉粒出来,放在打磨机打成芒果泥。
  • 3. 把蛋黄打散在不锈钢盘中,加入糖均匀融化。
  • 4. 牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火,倒在打散的糖蛋液中,要分次慢慢倒入,否则会变成蛋花的。
  • 5. 淡奶油打成6成分,拿起来还会有点滴下来
  • 6. 把所有材料都倒进打发的淡奶油中均匀
  • 7. 把冰淇淋馅倒在容器中,按键红色搅拌一分钟,停下绿灯亮时连机一起放进冰箱冻,期间机会自动操作的。待绿灯闪烁时,提示冰淇淋做好了,这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来,但必须有足够的时间去冻结才行。
小贴士
这个冰淇淋机是一起放入冰箱冻的。
最好是在晚上做,放冰箱一晚,在等待的过程中没那么难受,我昨天下午在做,一直期待着冰淇淋冰淇淋,晚上睡觉前还打开看看,冻的时间还没够,只能睡,早上起来一看,成功了。
机停了我把主机与搅拌杆拿出来了。只加透明盖冻就行了。
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