1、所有原料的量都可以根据自身需要做增减，注意芒果和淡奶油的比例即可。
2、打发淡奶油时，比较容易喷溅，建议使用大一些的容器。
3、每隔一小时使用勺子或着电动打蛋器搅拌一次，意在防止冰渣产生，将空气打进，增加蓬松度。