花生小小酥
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Cheers-Love
美味花生小小酥,小时候的最爱,咬一口,满满花生的香味
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
65g
糖粉
35g
花生
50g
黄油
45g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 交所需材料称量准备好 -
2. 花生炒熟后去皮，擀成末
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3. 盛在盘中待用
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4. 黄油室温软化后加糖粉打匀，把蛋黄加入
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5. 搅打均匀
-
6. 将低粉过筛筛入打发的黄油里
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7. 用橡皮刮刀翻拌均匀，形成面糊
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8. 把花生末倒入面糊里
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9. 用手揉匀，成团
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10. 把面团揉成均匀的小圆球，摆在烤盘上
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11. 将圆球用手按扁，刷上蛋黄
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12. 烤箱预热170度，烤10分钟左右，观察观察颜色，烤到表面变成金黄色就可以啦
小贴士
1、炒熟的花生要把红衣去掉哦
2、用糖粉比用白沙糖做出来的细腻，而且口感好
3、烤时随时观察颜色变化
2、用糖粉比用白沙糖做出来的细腻，而且口感好
3、烤时随时观察颜色变化
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