榴莲千层
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月球上usage
榴莲千层
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
380g
低筋面粉
80g
鸡蛋
1个
淡奶油
200g
榴莲肉
4块
黄油
20g
糖
20g
步骤
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1. 将牛奶，鸡蛋，糖，低粉放进容器搅拌至无颗粒面糊，将黄油隔热水融化后加入面糊，将面糊过筛后放冰箱冷藏半小时以上 -
2. 将榴莲去核搅碎待用
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3. 淡奶油打发至硬发泡状态即成鲜奶油
-
4. 冷藏好的面糊取出，热锅内放油，加入面糊，煎至两面熟即可出锅，煎下一片
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5. 将出锅好的千层皮晾凉，取一片铺底，抹上奶油，榴莲泥，奶油；再铺一层继续抹上奶油，榴莲泥，奶油；再铺一层继续抹
-
6. 千层皮用完即可，放冰箱冷藏一晚，就可定型切块
-
7. 我急着吃没有放冰箱冷藏切块的效果不太好，但味道非常的美丽。
小贴士
无
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