哈根达斯冰淇淋
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哈根达斯名声在外，一个球球高贵的，味道也就那样吧，自己做的哈根达斯升级版冰激凌，口感简直秒杀哈根达斯，不信就来试试吧
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
2个
炼乳
70g
细砂糖
20g
淡奶油
100g
柠檬汁
3滴
步骤
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1. 鸡蛋黄白分离 -
2. 蛋白加10克细砂糖和柠檬汁打发
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3. 蛋黄加入剩余的细砂糖拌匀
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4. 将淡奶油也打发，拌入蛋黄糊中
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5. 再将蛋白霜分次与蛋黄糊拌匀
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6. 放入冰箱冷冻四小时以上
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7. 口感一流！不用担心生鸡蛋能不能吃，超低温冷冻可以杀死细菌，放心吃吧
小贴士
无
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