香酥鸡翅
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弓天涯嘯西風
想吃KFC的炸鸡翅，但是又怕添加物太多，还是自己在家动手比较健康。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
500g
面包糠
适量
面粉
适量
蛋液
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净沥干水 -
2. 用刀在前后划两刀，然后用盐，生抽，料酒腌制20分钟
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3. 蛋液打散备好，备好面包糠跟面粉适量
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4. 讲腌制好的鸡翅先裹一层面粉
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5. 再裹一层蛋液
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6. 最后再裹一层面包糠
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7. 锅里热好油，小火煎至两面金黄熟透即可。
小贴士
腌制前可提前焯水，这样可以减少煎至的时间。
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