烤箱烤扇贝
6.5万热度
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赵劳资有保险i
在家烤扇贝,调料这样做,吃起来太够味儿了!
时间: 30分钟-1小时
食材
粉丝
100g
大蒜
20g
扇贝
6个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油， -
2. 油热放入大蒜炒出香味
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3. 加入适量水，做汤汁用
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4. 加入适量盐翻炒
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5. 洗干净的扇贝放在烤盘里
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6. 加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了
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7. 扇贝洗干净去掉里色的部分，摆入烤盘中
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8. 汤粉用温水煮软
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9. 煮好的汤粉过凉水后放在洗好的扇贝上
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10. 浇上蒜酱，在用锅烧用一些油，浇在蒜泥上（浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥）
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11. 烤箱200度预热，放入中层烤12分钟左右
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12. 成品
小贴士
1.浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥
2.粉丝一定要处理，温水煮或者温水泡都可以，泡的时间就要长一些，直接用干粉丝，粉丝很硬，也不容易熟
3.烤箱温度和时间可以适量调节
2.粉丝一定要处理，温水煮或者温水泡都可以，泡的时间就要长一些，直接用干粉丝，粉丝很硬，也不容易熟
3.烤箱温度和时间可以适量调节