南瓜炖冻豆腐
2万热度
148收藏
收藏
|
宿命岑彤
在这气候多变时期，昼夜温差很大。早上穿的外套，太阳一出又热的难受，空气又极度干燥。在日常饮食上，多注意吃些富含维A、维E的食品，增强肌体免疫力，提高抗病能力。南瓜就是不错的选择，且可以改善秋燥症状。每天食用量适当，有益无害。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
150g
冻豆腐
240g
食油
适量
老干妈豆豉酱
适量
香菜
适量
盐
适量
腊肠
适量
步骤
-
1. 准备好南瓜、冻豆腐、腊肠、 -
2. 南瓜去皮、切小块；腊肠切厚片；冻豆腐切小块备用。
-
3. 饭煲倒入适量食油，倒入腊肠，煎出油；倒入冻豆腐。
-
4. 加入老干妈豆豉酱。
-
5. 加入适量冷水，调至煮饭档，煮开。
-
6. 倒入南瓜，煮20分钟。
-
7. 加入香菜，加入适量盐。
-
8. 煮好的南瓜冻豆腐，调好味盛入碗中。
小贴士
1、超市买来豆腐，放入冰箱冷冻室即可做成冻豆腐，随吃随取。
2、南瓜可以不去皮炖煮。
3、用豆豉、酱料等做菜，一定注意盐的用量。
2、南瓜可以不去皮炖煮。
3、用豆豉、酱料等做菜，一定注意盐的用量。