筒骨炖鸽子
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罕青葱岁月
上个星期LG做了个小手术，连接着吃了几天的鸽子。这是筒骨炖的，比单单鸽子炖的味道更香浓些
时间: 30分钟-1小时
食材
鸽子
500g
油
适量
筒骨
300g
姜
适量
步骤
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1. 筒骨洗净过开水焯一下 -
2. 洗净焯过的筒骨放入砂锅
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3. 鸽子洗净切块
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4. 放入砂锅，加入姜
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5. 加足量的水开大火煮
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6. 煮至水开关小火炖一个小时
小贴士
炖的时间久些，汤的味道更好。真正的肉嫩汤鲜。